2020年11月17日-20日，由中国茶叶流通协会、西双版纳傣族自治州人民政府、云南省农业农村厅、云南省供销合作社联合主办，勐海县人民政府、西双版纳傣族自治州农业农村局共同承办的“第十六届中国茶业经济年会”在云南省西双版纳傣族自治州勐海县隆重举行。
年会开幕仪式 本次年会以“健康中国 科学饮茶 茶王勐海 世界之恋” 为主题，举行各种精彩缤纷的活动，并围绕目前茶行业的发展现状和未来趋势进行研究和讨论。 中国茶业经济年会自2005年至今已成功举办了十五届，是中国茶界最具影响力的全国性会议和重要的交流平台，是中国茶产业经济的风向标与晴雨表，年会形成的系列决策直接影响着中国茶行业的健康可持续发展。 年会正式开始 年会期间，中国茶业流通协会还颁发了“2020中国茶业百强县” “2020中国茶旅融合十强示范县”“2020中国十大生态产茶县”等奖项，广东省英德市荣获“2020年度茶业品牌建设十强县”的称号，并连续三年入选“茶业百强县”的名单，成为广东唯一荣获次殊荣的县区。 英德市获得"2020年度茶业品牌建设十强县” 市委副书记、副市长罗振宇代表英德上台领取 “2020年度茶业品牌建设十强县”牌匾 本次荣誉的颁发，也是对英德近年来不断重塑与提升红茶品牌，让茶产业致富百姓，发展经济的肯定。英德在清远市政府的大力发展茶产业的政策帮扶下，继承千年茶文化底蕴，传承匠心工艺，生产优质茶品，让英德红茶红遍神州，香飘世界。 英德茶文化源远流长 英德种茶历史悠久，茶文化的形成与发展可谓源远流长，其发展的轨迹可追溯到距今1200多年前的唐朝。据唐代陆羽所著《茶经·八之出》(764年)载：“岭南生福州、泉州、韶州、象州……，往往得之，其味极佳。”当时韶州植茶包括英德、曲江等。又据中国茶叶研究所程启坤、庄雪岚两研究员主编的《世界茶业100年》中研究论证；“唐朝、五代韶州的曲江、仁化、英德等县均已产茶”，“明代以前英德便成为当时广东省11个产茶县之一；明代时是广东省70个产茶县之一；鸦片战争后是广东84个产茶县之一。”可见英德植茶和产茶历史悠久，被称为中国红茶之乡。 英德茶园欣欣向荣 直至现在，英德这个古老而又具有现代特色的茶区，饮茶习俗依然浓厚，无论城镇或乡村，饮茶已成为一种普遍的风俗，成为一种淀积的文化现象，历史而形成了众多内含丰富的茶风习俗文化。既有清纯古雅的茶俗，也有现代化气息的茶艺；既有简朴如客来敬茶的茶礼，也有寓情于茶的茶人、茶事和茶德。总之，在我国漫漫历史长河中，英德沉淀了内容意蕴五彩缤纷的茶文化，因此英德人骨子里流传着对茶的喜爱也从茶品的高质量中的到反映。 英德全民饮茶日（图自英德茶协） 源茶场·好工艺 英德被称为“中国红茶之乡”是有依据的，英德不乏好些发展了几十年的老茶场，以最典型的英红华侨茶场为例--上世纪五十年代，为了发展茶业，出口创汇，中央政府提倡在英红茶场种植十万亩茶叶，从此就有了“英德红茶”这个名字。而最早一批英德红茶，就生产于这驰名中外的正宗英德红茶源产地--广东省英红华侨茶场。 广东省英红华侨茶场建立于1951年，是最开始传统英德红茶的生产基地，迄今已有将近70年的历史。这里山清水秀、环境优美，地处亚热带季风气候圈，和印度红茶及斯里兰卡红茶共同处于高香红茶地带，土壤肥沃、酸度适宜，气候温和，年平均气温达到20.7℃，雨量丰富，适宜茶树生长。而浇灌茶树引用的是石门台国家级自然保护区天然水源灌溉，天然弱碱性水，PH值（酸碱度）一般在7.2-8.5之间，富含丰富矿物质和微量元素，使茶树更加有营养。如此的好山好水自然盛产好茶。 英德茶园满目绿色 而以英红人为代表的英德茶人，传承匠心，专注于红茶领域，只做核心原产茶品。从茶园采摘回来鲜嫩的一芽一叶和一芽二叶，在遵循传承近70年的传统工艺的基础上，采用标准价现代流程生产，严格控制萎凋-揉捻-发酵-干燥的每一道工序，精湛的工艺，保障每一片茶叶的品质；再经筛分-精选-分类-定级-包装，精致加工为成品，为爱茶之人提供高品质的中国好茶。茶之芬芳，在每一道严格细致的工序里飘扬。 好红茶·高品质 英德红茶产业发展如此突出的原因当然离不开茶品的高品质特点，早在2019年第十五届茶业经济年会上，英德红茶就荣获“世界高香红茶”的美誉，英德红茶的好品质已被世界所认可。这当然也离不开英德茶人们对生产好红茶的追求。 经由半个多世纪的一代又一代英红人对好红茶的不断探寻，英红华侨茶场也改制成广东英红茶业股份有限公司，融入现代化的手段对茶场进行有机种植、加工手艺的管理，只为生产的茶叶更加安全规范，品质更加优秀。其明星和拳头产品英红九号，以其高品质被誉为“东方金美人”，深受海内外市场认可。 科学规范的制茶流程 英红九号的成品茶叶具有色、香、味、形俱佳的特点。 从外形看，英红九号具有条索紧结，带锋苗，色泽乌润显金毫的特点，闻之干茶带有花果甜香，整体匀净无碎茶。 从内质看，正宗的英红九号冲泡之后，茶汤红艳明亮带金圈，甜香馥郁悠长，茶汤冷却之后仍有余韵；品尝时能感受到浓强鲜爽、回甘明显、口齿生津的特点，冲泡之后叶底红亮匀整。 并且由于红茶中的茶多酚及其氧化物产生的化学反应，英红九号茶汤冷了之后出现会浑浊现象，这也是茶质极佳的说明，不愧是高香红茶的代表之作。 英德也正是有像英红茶业品牌这样的正宗的源产地源品牌，几十年如一日专注于英德红茶产业的发展，致力于将英德红茶香飘世界，才能使英德红茶持续优秀，使英德市在本次年会才能载誉而归。 英德载誉而归（图自英德发布）
